dimanche 30 décembre 2007

QUELQUES SOUVENIRS DE COLLABORATIONS




Belle soirée en collaboration avec helene Darroze ,repas au CAPC Bordeaux pour le compte de Bouygues immo 200 personnes
mon équipe et moi meme, Frederic Vigouroux (tout à fait à gauche) Merci fred de ton aide !
Collaboration avec une de mes idoles de jeunesse ! Pierre Troigros durant vinexpo, restaurant Le Beaujolais pour le compte de la Région Rhone Alpes.
Collaboration à plusieurs reprise avec un de mes anciens patron Michel Guérard, lors du tour de france à Cambo les Bains, durant Vinexpo également.
Merci à ces chefs pour leur confiance, leur simplicité, leur gentilesse.

LES CHOCOLATS MAISON

Les chocolats interieurs praliné cacahuete, ganache thé au jasmin, ganache créole aux épices, ganache chocolat blanc, praliné noisette....