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jeudi 20 septembre 2007
Sauté Minute d'Agneau des pyrennées aux légumes du Marché
Simple & rapide ce sauté minute taillé dans le haut du gigot, macéré avec sauce soja, miel, poivres torréfiés, sucre glace, ciboulette, huile de sésame, cumin, 5 épices .... Sauté 2 minutes dans un wok fumant d'huile d'olive & bien sur quelques légumes trouvés ce matin au marché biologique cuits croquants. A vous de jouer !!
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