OURSIN DE GALICE, SALADE DE CELERI ET POMME, MOUILLETTE IODEE & CAVIAR AQUITAIN PERLITA

tout est dit dans le titre sinon que la mouillette est réalisée essentiellement avec des produits crus huitres, saint jacques, homard, gonade d'oursin, du citron caviar, zests de citron confit.... CARTE DECEMBRE 2010/LTM