vendredi 1 avril 2011

ASPERGES & AIL DES OURS...

Une deuxième recette que je réaliserai le 1 er mai à la fete de l'asperge à Etauliers. Asperges de Blaye enrubannées d'ail des ours, homard bleu , beurre de homard infusé.

Asperges de blaye sur un moelleux de caillé de chèvre aux herbes, pistou d'ail des ours aux pignons de pin et herbettes...
credit photo

2 commentaires:

Anonyme a dit…

Les 2 premières photos sont très printanières. 9a à l'air frais et fin à la fois. A tester!!!
Caroline

vendredi, avril 01, 2011
Passionnée LTM a dit…

Ces jours-ci nous avons vu un reportage sur un designer culinaire...Mouais...Nous, nous connaissons un chef Cristophe qui chaque jour fait du design savoureux !! C'est superbe et excellent .Nous le saluons ainsi que la LTM team . Bises à tous et à trés bientôt .
Marilou et Adrien

lundi, avril 04, 2011

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