samedi 15 octobre 2011

OURSIN DE ROCHE, SALADE CELERI TRUFFE, EMULSION YUZU & MOUILETTES IODEES

credit photo philippe EXBRAYAT

4 commentaires:

Anonyme a dit…

humm, déjà vu en 2010 !!! mais c'est vrai que c'est très bon.

Anonyme a dit…

Bonjour,
J'ai découvert cette recette au cours d'un atelier culinaire avec Christophe Girardot. Très, très bon... et joli !

Benoît a dit…

Votre blog et vos créations donne envie de savoir en faire autant et de travailler dans un etablissement comme le votre! beau travail!

Anne (Papilles et Pupilles) a dit…

Que c'est beau. Je vois que la photo est signée de Philippe Exbrayat. J'étais au salon du blog culinaire ce week end avec Benoit Molin et il me disait justement tout le bien qu'il pensait de ce photographe :) Le monde est décidément tout petit.