Véritable pesto Genovese composé de basilic, parmigiani reggiano et huile d'olive extra vierge, fiore sardo (fromage brebis italien) & pignons.
une farce à base de mie de pain de campagne trempée et une aïloli pour mettre un peu de peps!! dans le plat!
CARTE JUIN 2009 LTM
1 commentaire:
Merci et bravo Christophe pour votre talent et votre gentillesse.
C'est avec un immense plaisir que nous avons découvert votre talent avec nos amis Marie-Cécile & Patrick.
Nous regrettons de ne pas habiter votre région pour vous rendre visite plus souvent.
PS: merci aussi pour le pot de confiture que nous savourons au petit déjeuner.
Anne et Jean François Catreux (Pornichet)
jf@catreux.fr
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