vendredi 30 juillet 2010

JARRET DE VEAU BRAISE 36 HEURES AU ROMARIN

Cuisson de 36 heures en basse température pour ce jarret de veau completement fondant, accompagné de carottes confites au miel, orange et cumin de d'oignons nouveaux farcis.

SUGGESTIONS JUILLET 2010/LTM

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