mardi 3 août 2010

LANGOUSTINES VIVANTES... CRUES OU CUITES ?


Magnifiques langoustines vivantes de bretagne traitées comme un carpaccio mariné à l'huile d'Argan, des herbes & des fleurs... ou bien roties dans un beurre à la vanille indienne (moins ronde que la vanille bourbon , plus épicée) et primeurs laqués soy sauce.


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1 commentaire:

Anonyme a dit…

BON DEPART