jeudi 1 décembre 2011

VOUS PRENDREZ BIEN UN PEU DE CETTE TARTE AUX COULEURS....


Réalisée sur un fond de pate trés sablée au raifort et parmesan, un assemblage de daikon, carottes, courgettes, champignons, caviar, spherification de citron, shiso.....................

1 commentaire:

Gaëlle a dit…

Superbes photos, superbe plat, c'est un tableau éphémère dont la saveur, la passion, les couleurs restent gravées grâce à votre talent de compositeur.
Eric et Gaëlle