Création de ce dessert en 2006 en m'inspirant du fameux rubicube sur lequel j'ai passé tant de temps!!
je passe toujours autant de temps à réaliser ce dessert que j'arose d'un filet de sirop à l'écorce d'orange, de gingembre frais, de vanille tahiti et de cardamome.
Bon appetit...
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