Cuisiner! ma passion, ma vie, mes joies, mon métier !
vous faire partager quelques plats, mes dernières créations et recevoir votre avis pour eventuellement le faire partager à mes clients, à vous pourquoi pas... !
lundi 21 mars 2011
FOIE GRAS DE CANARD LAQUE A LA MANGUE
foie gras de canard laque soy sauce surmonté d'un rougail mangue (mangue en saumure pilé avec oignon, gingembre, piment, huile...) copeaux de mangue, oseille rouge et mikado gingembre. LTM/ MARS 2011
1 commentaire:
Hmmmmm ça à l'air trop bon.
A très bientôt
Caroline
Enregistrer un commentaire