PHOTOS DE FAMILLE !! BONNES VACANCES...

"SI L'ON PASSAIT L'ANNEE ENTIERE EN VACANCES; S'AMUSER SERAIT AUSSI EPUISANT QUE TRAVAILLER. william shakespeare
RENDEZ-VOUS LE 1 ER SEPTEMBRE....

DES FLEURS POUR LE DIRE....

Beaucoup d'Artisans interviennent dans la vie d'un restaurant.
On évoque rarement ce beau metier de Fleuriste ! Metier artistique que maitrise d'une main de maître Mathieu :LEYLANDII à Léognan 05 56 64 53 11
Jugez donc par vous Même...

FOURNISSEURS LTM/AOUT 2010

ACTION......

ALLEZ LES GARCONS , BIENTOT LES VACANCES.....

MARBRE DE FRAISE MARA DES BOIS & LAIT D'AMANDES FRAICHES

De jolies fraises Mara des bois dans une gelée d'amandes fraiches ( oui c'est la saison !) et une sorte de pâte de fraise ultra moelleuse... simple non ?

SUGGESTION AOUT 2010/LTM

LANGOUSTINES VIVANTES... CRUES OU CUITES ?

Magnifiques langoustines vivantes de bretagne traitées comme un carpaccio mariné à l'huile d'Argan, des herbes & des fleurs... ou bien roties dans un beurre à la vanille indienne (moins ronde que la vanille bourbon , plus épicée) et primeurs laqués soy sauce.

SUGGESTIONS AOUT 2010/LTM