FR3 COTE CUISINE DU 9 NOVEMBRE 2010

Aujourd'hui la recette du CAPUCCINO DE POTIMARRON , LAIT BATTU & CHIPS DE CANARD : C'EST ICI
Bon APPETIT !!

TABLE DE FETE...

Réalisation hier de la prochaine couverture du magazine 'Sud Ouest gourmand"
Oursin à la coque, caviar d'aquitaine mouillette iodée homard, st jacques, huitre & gonades ...
Pressé de foie gras , deux celeris & anguille fumée
Volaille du sud ouest truffée sous la peau, galette de légumes racines
Sphère chocolat au lait , mousse de confiture de lait & gelée de thé à la menthe Novembre 2010 /LTM