samedi 10 novembre 2012

CABANES EN FETE 2012

VENEZ ME RETROUVER LE 1 ER DECEMBRE 2012 A CABANES EN FETES 4 eme EDITIONS ANDERNOS LES BAINS POUR UNE DEMONSTRATION SOUS CHAPITEAU A PARTIR DE 15 HEURES, AVEC MES AMIS CHEFS NICO MASSE, NICO MAGIE, THIERRY RENOU, STEPHANE CARRADE, THIERRY VERRAT....ANIME PAR VINCENT POUSSART
DES RECETTES AUTOUR DE L'HUITRE A L'INTERNATIONAL....
TOUJOURS PRESENT DANS LA CABANE N°12 POUR DES TAPAS EN COMPAGNIE DE MON AMI FRANCOIS DELAGE PECHEUR!!


jeudi 1 novembre 2012

SOIREE DEDICACE POUR LA SORTIE DE PETITS PRODUITS...GRANDE CUISINE

TRES BELLE SOIREE LUNDI 29 OCTOBRE SUR L'IBOAT POUR LA SORTIE OFFICIELLE DE "PETITS PRODUITS...GRANDE CUISINE" AUX EDITIONS SUD OUEST
PLUS DE 250 PERSONNES PRESENTES: ANCIENS CLIENTS, FOURNISSEURS, AMIS, RESTAURATEURS, CUISINIERS....
UN GRAND MERCI A TOUT LE MONDE DE VOTRE VENUE...
4 HEURES DE DEDICACES NON STOP!! RECORD BATTU....
 








mercredi 17 octobre 2012

PREMIERES PHOTOS EXTRAITES DE MON LIVRE TOUT JUSTE SORTI EN LIBRAIRIE "PETITS PRODUITS...GRANDE CUISINE"


Couverture
 
crumble inversé à la cerise et fromage blanc
 
avec Yannick sulpice mon apiculteur preferé !!

au marché des capucins chez mon maraicher asiatique

cueillette de l'ail des ours

charlotte de charlotte au haddock


mercredi 27 juin 2012