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lundi 28 avril 2008
LES OEUFS DE FERME IMAGINAIRES...
Six oeuf, six textures, six saveurs, six couleurs...
un sorbet rhubarbe-Sauternes, une gelée de framboises & fraises, une mousse légère au chocolat au lait , un petit pot de crème au chocolat noir grand cru, un sabayon miel safran, et pour finir un lait de poule au grand marnier.
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