vendredi 13 novembre 2009

FINGERS DE FOIE GRAS PANES "MULTISAVEURS" SUR UN CARPACCIO DE CEPES FRAIS

Doigts croquants de foie gras épicé revetus de fleurs cristalisées et de differentes graines...
Des lames de cepes frais à l'huile de noisette, fleur de sel et échalote...
CARTE NOVEMBRE 2009.LTM

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