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vendredi 30 juillet 2010
JARRET DE VEAU BRAISE 36 HEURES AU ROMARIN
Cuisson de 36 heures en basse température pour ce jarret de veau completement fondant, accompagné de carottes confites au miel, orange et cumin de d'oignons nouveaux farcis. SUGGESTIONS JUILLET 2010/LTM
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