FOIE GRAS DE CANARD GRILLE CHEMINEE FIGUES POCHEES ET REDUCTION DE BANUYLS

Foie gras de canard extra de chez "CAMPET" grillé sur les sarments de vigne , figues pochées au banuyls et la cuisson réduit en caramel.
Un gomasio de noisette pour terminer... LTM 2010/ ENTREE CARTE SEPTEMBRE