je suis fier et trés heureux de vous annoncer la distinction dans l'edition 2010 du guide michelin qui fait briller une étoile au dessus de la table de Montesquieu.C'est le travail acharné de toute une équipe depuis bientot 2 ans qui vient d'etre salué par les inspecteurs du guide michelin, un trés grand merci à toute mon équipe et toutes les personnes qui ont apportés leur pierre à l'édifice. Merci à tous nos clients pour leur soutient et leur fidélité!
Un grand merci à bruno géraud le propriètaire qui m'a donné toute sa confiance et réalisé un superbe établissement dans lequel on se sent bien....
A trés vite pour de nouvelles aventures, d'autres challenges nous attendent !!
10 commentaires:
BRAVO, BRAVO,BRAVO !! ENFIN !!
Nous sommes tellement heureux pour vous et toute votre équipe.Depuis longtemps ,pour nous, vous aviez toutes les étoiles y compris celles de la générosité, de la créativité,de l'audace et de l'amour de votre métier .BRAVO et merci de nous donner tant de plaisir.
Félicitations à tous et à trés bientôt. Chapeau bas mon chef préféré !
Cette étoile est tellement méritée ! par Christophe d'abord. Elle est la reconnaissance d'un travail guidé par la passion,la générosité et un talent exceptionnel. Méritée aussi par toute une équipe soudée et terriblement efficace qui fait de la Table de Montesquieu un endroit qui reste chaleureux tout en étant raffiné et professionel.
Félicitations à chacun de vous et merci d'avance pour tout ce bonheur que vous allez encore nous donner.
Elise
Un très grand BRAVO pour cette étoile que nous attendions sans surprise tant la qualité est au rendez-vous pour des habitués de l'établissement comme nous. Nous en discutions encore avec le maitre d'hotel à notre dernière visite où je lui assuré l'arrivée prochaine de l'étoile, voilà chose faite et amplement mérité ! Nous aurons le plaisir d'être là vendredi soir prochain (le 5 Mars)pour fêter cela comme il se doit. Un petit menu spacial nouvelle étoile peut-être ?
A bientot et bonne route pour la suite.
Olivier JOANNES-BOYAU
Bravo Christophe, Bravo à toute l'équipe pour cette distinction amplement méritée. Ta créativité et l'amour du beau produit font ta force. Reste toi même simplement généreux. C'est avec impatience que j'attends le moment de partager une jolie bouteille.
La route va être belle!
Robert
Félicitations au chef et à toute son équipe ! Voilà la magie d'une cuisine et d'un lieu enfin étoilée, comme nous le pressentions à notre dernière visite en janvier : c'est chez vous, avec mon époux et des amis, que j'avais choisi d'y fêter mon anniversaire. Un fabuleux moment, après d'autres passés en votre compagnie ! Nos amis, Anne et André-Marc Barnett, sont revenus aussitôt vous voir, avec le même plaisir émerveillé. Quant à nous, nous serons là vendredi !
Véronique et Gilles Morel
Felicitation au chef et à toute l'équipe,c'est avec plaisir que j'ai appris cette nouvelle dans les journaux.
Une consecration après tout ce travail fourni.
Merci pour ces magnifiques moments passés en votre compagnie.
Bon courage et à bientot.
Bravo, un super bravo
la reconnaissance du travail d'un chef et de son équipe pour leur créativité ,variété, sympathie et rigueur.
amicalement
Eric et Luisa
Cette étoile, bien méritée, n'est que la reconaissance de ton travail et celui de ton équipe à qui tu as su insufflé cette passion si tenace, cette créativité qui est tienne et le tout sans changer le personnage que je connais maintenant depuis au moins plus de ...ans.
La Table de Montesquieu est vraiment à ton image, continue d'innover et nous surprendre et bon courage pour le M.O.F.
jacques et thierry
Un grand bravo au chef et à toute son équipe.
Merci de nous faire partager votre passion avec autant d'enthousiasme.
A bientôt
Sandrine et Yvan
une étoile méritée
Bravo a très vite autour d'une coupe de champagne
Amitié
Fred...
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