le crumble inversé revisité en permanence au fil des saisons.Sur un croquant réalisé à base d'amande, farine, sucre muscovado, beurre cru et citron confits à la marocaine, un moelleux au fromage frais et zests d'agrumes.
De belles figues blanches pour finir ce dessert tout en simplicité .
carte Automne 2008 LTM.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire